NewsYear's Eve menu

Beef consommé with wild mushrooms

Κονσομέ με άγρια μανιτάρια

Langoustine with celeriac spaghetti & Ossetra caviar

Καραβίδα με σπαγγέτι σελινόριζας κ χαβιάρι Ossetra

John Dory fish with braised salsify, crispy polenta & champagne velouté

Χριστόψαρο με ψητό λαγόχορτο, τραγανή πολέντα κ βελουτέ σαμπάνιας

Champagne sorbet

Σορμπέ σαμπάνιας

Beef Wellington, with potatoes aligot, fresh truffle, savoy cabbage & bordelaise sauce

Beef Wellington, με πατατά aligot, φρέσκια τρούφα, λάχανο σαβόι κ σως bordelaise

White chocolate mousse, cremeux guanaja, soft chestnut cookie & lychee ice cream

Μους λευκής σοκολάτας cremeux ganja, μαλακό μπισκότο κάστανο και παγωτό κεράσι

Glass of champagne

Ποτήρι σαμπάνιας

Price 150€ per person

Close
Close